※※表示テスト用です。絶対に購入しないで下さい※※ きめ細かなサシと、和牛ならではのやわらかさ。 火を入れた瞬間に立ちのぼる香りと、口に入れた時のとろける食感を大切にした、 すき焼き・しゃぶしゃぶ専用の和牛スライスです。 業務用食肉を扱う中で培った目利きと加工技術を活かし、 脂が重くなりすぎない部位を選定。 ご家庭でも扱いやすく、最後まで美味しく召し上がっていただけるバランスを意識しています。 美味しいお召し上がり方 ■ すき焼き 割り下はやや控えめがおすすめ。 まずは軽く火を通し、和牛本来の甘みを感じてください。 ■ しゃぶしゃぶ お湯にくぐらせる時間はごく短く。 肉色が変わったらすぐに引き上げることで、 やわらかさと旨味を最大限に楽しめます。 ※最初の一枚は、ぜひ何もつけずにお召し上がりください。 この商品にかける想い 私たちは、飲食店や施設向けに日々食肉加工を行っています。 その中で大切にしているのは、 「扱いやすさ」と「美味しさの再現性」。 この和牛スライスも、 ただ高級な肉を用意するのではなく、 「ご家庭で調理しても、失敗しにくい」ことを重視して仕上げました。 特別な日にも、ちょっとしたご褒美にも。 和牛の美味しさを、ぜひご自宅でお楽しみください。 商品詳細 内容量：500g 用途：すき焼き・しゃぶしゃぶ用 状態：冷蔵（または冷凍） ※画像はイメージです